sv

Bahçıvan Usulü Makarna Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 414 içerik
Takip Et

Bahçıvan Usulü Makarna Tarifi Malzemeleri

  • 400 gram burgu makarna
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 adet soğan, orta boy, küp doğranmış
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı fesleğen, ince kıyılmış
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Çeyrek tatlı kaşığı karabiber

Bahçıvan Usulü Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye 1 litre suya bir çorba kaşığı tuz ekletip, kaynatın ve suya bir süzgeç yerleştirip, içine patates ve havuçları ekleyip, 10 dakika haşlayın.
  2. Kabakları da ekleyip, 15 dakika daha haşlayın. Süzgeci alıp, suyun içine makarnaları atıp, 8 dakika haşlayın. Pişince süzün.
  3. Tavaya sarımsak ve soğanı ekleyip, soğanlar saydamlaşıncaya kadar kavurun.
  4. Sebzeleri tuzu, biberi ve fesleğeni katıp, 2 dakika kavurun.
  5. Haşlanan makarna tenceresine sosu dökün ve makarnaları ekleyip, karıştırın.
  6. Kapağını kapatıp 4-5 dakika demlemeye bırakın.
  7. Tahta kaşıkla tekrar karıştırıp, servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.