beylikdüzü escort

sv

Domates Soslu Balık

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Zor
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    3-4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 414 içerik
Takip Et

Domates Soslu Balık Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 Çay Bardağı Pirinç
  • 450 gr Soyulmuş Domates
  • 50 gr Siyah Zeytin
  • 1 adet Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 2 yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1/2 Su Bardağı Et Suyu
  • Karabiber
  • 4 Balık Filetosu
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1-2 Tatlı Kaşığı Kapari

Domates Soslu Balık Tarifi’nin Yapılışı

  1. Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav yapın. Domatesleri dörde bölün. Suyunu bir kasede biriktirmeye çalışın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Soğan ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Domates ve kekiği ekleyin. Et suyu ve zeytini ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika kadar pişirin.
  3. Bu arada balık filetolarını tuz ve karabiber serpip una bulayın. Kalan yağı büyük tavada kızdırıp balığı 4 dakika kızartın. Sıcak olarak bekletin.
  4. Kapariyi domatesli karışıma ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Balığı, domates sosu ve pirinç pilavı eşliğinde servis yapın.

Öneri: Büyük marketlerden kurutulmuş sebze çeşitleri alabilirsiniz. Domates dışında patlıcan, biber gibi sebzeleri de kurutulmuş olarak temin edebilirsiniz. Dilerseniz muz dilimleri, elma, armut, ayva gibi kurutulmuş meyve çeşitlerı bulabilirsiniz. Bu ürünleri mevsimlerine göre evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.