sv

İzmir Bombası Tarifi

Türk mutfağında onlarca çeşit tatlı yer almaktadır. İçerisinde kullanılan malzemelere, ait olduğu yere göre isimlendirilen birçok tatlı tarifi vardır. İzmir de ortaya çıkıp şanını tüm Türkiye'ye yayan İzmir bombası tarifi de bunlardan biri.

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    15 Dakika
  • Servis

    3-4 Kişilik
avatar
Alev Al
0 arkadaş - 1 içerik
Takip Et

İzmir Bombası Tarifi Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı pekmez (şeker yerine kullanabilirsiniz)
  • 2 su bardağı un

İzmir Bombası Püf Noktası

  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Özellikle tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekmektedir.
  • Hamurun baklava hamuru kadar ince olmasına dikkat edin.
  • Hamurları üzerleri hafif kızarmaya başlayınca hemen fırından alın, fırında fazla durmuş tatlının çikolata kreması sertleşecektir.

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir kaba bütün malzemeleri ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.(kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin )
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hamuru avuç içi büyüklüğünde açıyoruz.
  3. İçine kahvaltılık çikolata sürüyoruz.
  4. Hamuru bohça şeklinde kapatıp yuvarlak toplar oluşturuyoruz.
  5. Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde pişirme kağıdı koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz.
  6. 10-15 dk 200 derecelik fırında pişiriyoruz(hamurların üstü kızarmayacak dikkat edin sert olabilir.)

Afiyet olsun.