sv

Tarçınlı Lokma Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    180 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Zor
  • Pişirme

    10 Dakika
  • Servis

    6-8 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 414 içerik
Takip Et

Tarçınlı Lokma Tarifi Malzemeleri

  • 280 gram (g) un
  • 25 gram (g) şeker
  • 9 gram (g) tuz
  • 50 mililitre (ml) su
  • 15 gram (g) yaş maya
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram (g) tereyağı

Üzeri için

  • 70 gram (g) şeker
  • 20 gram (g) toz tarçın
  • 5 gram (g) vanilin

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı Karamel Sos

Tarçınlı Lokma Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir kapta şeker, tarçın ve vanilini karıştırıp kenara alın.
  2. Su, şeker, ve yaş mayayı bir kapta karıştırın.Derin bir mikserde un ve tuzu karıştırın.
  3. Çalışmaya devam ederken hazırladığınız mayalı karışımı ekleyin.Yumurtaları ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırmaya devam edin.
  4. Tereyağını mikseri durdurarak 3 seferde ekleyin ve karıştırın
  5. . Hamuru 4 saat mayalandırmaya bırakın.Hamuru 10 gramlık toplara porsiyonlayın.
  6. 180 derece yağda ikişer dakika kızartın.
  7. Fazla yağını süzdükten sonra sıcakken şekerli karışıma atıp karıştırın.
  8. Servis için kaseye aldığınız lokmaların üzerine karamelli sos gezdirin.Antep fıstığı serperek servis edin.