Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı tavuk eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• ¼ adet sarı California biberi
• ¼ adet kırmızı California biberi
• 2 adet sivribiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 dal biberiye

Servis için;

• Frenk soğanı

Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. Bütün sebzeleri tavuğa uygun boyutlarda kesin. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve sırasıyla soğanları, biberleri, sarımsakları, tavukları ilave edin ve 4-5 dk pişirin. Daha sonra baharatları ve salçaları ekleyip sotelemeye devam edin.
2. Pişen tavukların suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirerek ocaktan alın.
3. Frenk soğanı ile servis edin.

Afiyet olsun.